畑の様子

土曜日は良いお天気だったので一日中うさぎの薬膳ご飯の収穫をしたり

春の陽気というより夏みたいで汗だくで洗浄や乾燥作業でヘトヘトになりましたが

【お！これもウサギさんに食べさせてあげたい❤】っと

ワクワク考えながらの作業は楽しいものです♪

ストロベリーキャンドル（クリムソンクローバー）の花が咲きだしました

セロリもググっと育ってきました

今週は新葉が綺麗な柿の葉・桑の葉・燕麦なども沢山収穫して

ミントもモリモリ育ってきましたよ

ワイルドストロベリーは野草に負けてしまって少なくなってしまいましたが・・・

レモングラスも冬の間に枯れる事なく（ビニールをかけて養生していました）

ワサワサと育ってきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

野草はうさぎ本来の食事に1番近いので野草も沢山取り入れていきたいですね

最近のスーパーなどはF1品種の野菜で溢れかえっています

●F1種は異なる品種の交配によって生まれ、大量生産に適しています

（異なる品種の交配によって生まれた第一世代のハイブリッド）

●固定種は形質が代々受け継がれ●在来種は地域の伝統的な野菜です

ひげ農園は生産量を優先するよりも命を繋いできた

固定種・在来種・伝統野菜などを無農薬で育てています

今週から出荷の内容は

桑の葉　燕麦　柿の葉　ヨモギ　ルッコラ　ターツァイ　

カレンデュラ　紫大根　壬生菜　紅苔菜　ちりめん菜花　ケール(4種類）

人参　大根　正月菜　サボイキャベツ　ブロッコリー（ドシコ）カイラン　

セロリ　葉大根　クローバー（２種）パクチョイ　水菜　春菊　

カーボロネロ　金町小かぶ　わさび菜　ブロフローレ　メヒシバ

ジュニアリーキングキャベツ　ビワの葉などになります